Zimtschnecken Käsekuchen
Lassen Sie sich von diesem himmlischen Zimtschnecken Käsekuchen verzaubern, der die fluffige Süße von Zimtschnecken mit der Cremigkeit eines klassischen Käsekuchens kombiniert. Dieser köstliche Genuss eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Mit einer knusprigen Zimtstreusel-Deckschicht und einer luftig-leichten Käsekuchenfüllung wird jeder Biss zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Perfekt serviert mit einer Tasse Kaffee oder Tee, wird dieser Käsekuchen zum neuen Favoriten in Ihrer Backrezeptesammlung.
Ein himmlisches Geschmackserlebnis
Dieser Zimtschnecken Käsekuchen vereint die besten Eigenschaften zweier beliebter Desserts. Die Kombination aus süßem Zimt und cremigem Käsekuchen sorgt für ein rundum genussvolles Erlebnis. Jeder Biss offenbart die perfekt abgestimmten Aromen, die sowohl Zimtliebhaber als auch Käsekuchen-Fans begeistern werden.
Die knusprige Zimtstreusel-Deckschicht verleiht dem Gericht nicht nur eine ansprechende Textur, sondern bringt auch eine angenehme Süße mit sich. Zusammen mit der luftigen Käsekuchenfüllung ist dieser Kuchen ein wahrer Genuss, der sowohl im Alltag als auch zu besonderen Anlässen wunderbar passt.
Perfekt für jeden Anlass
Egal ob Geburtstagsfeier, Kaffeeklatsch oder einfach als süßer Abschluss eines Familientreffens – dieser Käsekuchen ist die ideale Wahl. Dank seiner ansprechenden Optik und dem verführerischen Aroma wird er garantiert in Erinnerung bleiben und für Gesprächsstoff sorgen.
Zusätzlich kann der Käsekuchen leicht variieren: Fügen Sie frisches Obst wie Äpfel oder Birnen hinzu, um eine fruchtige Note zu erhalten, oder experimentieren Sie mit verschiedenen Nüssen in der Streuselmischung. So kreieren Sie ganz nach Ihrem Geschmack Ihren persönlichen Zimtschnecken Käsekuchen.
Zutaten für den Zimtschnecken Käsekuchen
Für den Zimtstreuselteig
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 75 g Butter
- 1 Prise Salz
Für die Käsekuchenfüllung
- 600 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Sahne
Zubereitung
Zubereitung des Zimtschnecken Käsekuchens
Zimtstreuselteig zubereiten
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Zimt und Salz vermengen. Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Fingern vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
Käsekuchenfüllung anrühren
In einer großen Schüssel den Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Die Eier einzeln unterrühren und zum Schluss die Sahne hinzufügen.
Käsekuchen zusammenstellen
Eine Springform einfetten und den Zimtstreuselteig gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Die Käsekuchenfüllung darauf gießen und mit der restlichen Streuselmischung bestreuen.
Backen
Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (Umluft) etwa 45 Minuten backen, bis die Füllung fest und die Streusel goldbraun sind.
Abkühlen und servieren
Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Genießen!
Tipps für die perfekte Zubereitung
Um sicherzustellen, dass der Zimstreuselteig perfekt gelingt, achten Sie darauf, die Butter gut in die trockenen Zutaten einzuarbeiten. Dies sorgt für eine optimale Krümelstruktur der Streusel. Verwenden Sie kalte Butter, um die besten Ergebnisse zu erzielen.
Für die Käsekuchenfüllung ist es essenziell, alle Zutaten gut zu temperieren, bevor sie zusammengefügt werden. Auf diese Weise vermeiden Sie Klumpen und erhalten eine besonders cremige und glatte Konsistenz in der Füllung.
Aufbewahrung und Haltbarkeit
Der Zimtschnecken Käsekuchen lässt sich wunderbar im Kühlschrank aufbewahren. Decken Sie ihn gut ab, und er bleibt frisch und lecker für bis zu fünf Tage. Bei Bedarf können Sie die Stücke auch einfrieren, um sie später nach Lust und Laune genießen zu können.
Achten Sie beim Einfrieren darauf, den Käsekuchen in Portionen zu schneiden und gut in Frischhaltefolie einzuwickeln. So bleibt die Qualität des Geschmacks und der Textur auch nach dem Tiefkühlen erhalten.
Fragen zu Rezepten
→ Kann ich den Käsekuchen im Voraus zubereiten?
Ja, der Käsekuchen lässt sich gut im Voraus zubereiten und hält sich im Kühlschrank für bis zu 3 Tage.
→ Wie kann ich den Käsekuchen dekorieren?
Sie können den Käsekuchen mit frischen Früchten oder Schokoladensauce dekorieren.
Zimtschnecken Käsekuchen
Lassen Sie sich von diesem himmlischen Zimtschnecken Käsekuchen verzaubern, der die fluffige Süße von Zimtschnecken mit der Cremigkeit eines klassischen Käsekuchens kombiniert. Dieser köstliche Genuss eignet sich perfekt für besondere Anlässe oder einfach, um sich selbst etwas Gutes zu tun. Mit einer knusprigen Zimtstreusel-Deckschicht und einer luftig-leichten Käsekuchenfüllung wird jeder Biss zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis. Perfekt serviert mit einer Tasse Kaffee oder Tee, wird dieser Käsekuchen zum neuen Favoriten in Ihrer Backrezeptesammlung.
Erstellt von: Selma Gerlach
Schwierigkeitsgrad: Mittel
Endmenge: 12 Portionen
Was Sie brauchen
Für den Zimtstreuselteig
- 150 g Mehl
- 100 g Zucker
- 1 TL Zimt
- 75 g Butter
- 1 Prise Salz
Für die Käsekuchenfüllung
- 600 g Frischkäse
- 150 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Sahne
Anweisungen
In einer Schüssel Mehl, Zucker, Zimt und Salz vermengen. Die Butter in kleinen Stücken hinzufügen und mit den Fingern vermengen, bis eine krümelige Masse entsteht.
In einer großen Schüssel den Frischkäse mit Zucker und Vanilleextrakt glatt rühren. Die Eier einzeln unterrühren und zum Schluss die Sahne hinzufügen.
Eine Springform einfetten und den Zimtstreuselteig gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Die Käsekuchenfüllung darauf gießen und mit der restlichen Streuselmischung bestreuen.
Den Käsekuchen im vorgeheizten Ofen bei 175 °C (Umluft) etwa 45 Minuten backen, bis die Füllung fest und die Streusel goldbraun sind.
Den Käsekuchen aus dem Ofen nehmen, abkühlen lassen und nach Belieben mit Puderzucker bestäuben.
Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)
- Kalorien: 350 kcal
- Fett: 22 g
- Kohlenhydrate: 30 g
- Eiweiß: 6 g