Valentinstag Dinner einfach

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Überraschen Sie Ihren Partner mit einem romantischen und einfachen Dinner zum Valentinstag.

Selma Gerlach

Erstellt von

Selma Gerlach

Zuletzt aktualisiert am 2026-01-02T05:10:20.765Z

Das Valentinstag Dinner einfach ist nicht nur eine Gaumenfreude, sondern auch eine Möglichkeit, Zuneigung zu zeigen. Mit einfachen Zutaten und einer Prise Liebe wird dieses Rezept Ihr Herz erwärmen.

Warum Sie dieses Rezept lieben werden

  • Einfach zuzubereiten und dennoch beeindruckend
  • Perfekte Balance aus Aromen und Texturen
  • Ideal für einen romantischen Abend zu zweit

Die perfekte Wahl für den Valentinstag

Ein romantisches Dinner ist eine wunderbare Möglichkeit, um Ihre Liebe zu feiern. Dieses einfache, aber köstliche Rezept für Hähnchen in Sahnesauce mit Spaghetti bietet die perfekte Kombination aus Geschmack und Präsentation. Die zarte Hähnchenbrust, kombiniert mit einer cremigen Sauce und aromatischen Champignons, sorgt für ein unvergessliches Erlebnis am Tisch.

Mit nur wenigen Zutaten und einfachen Schritten können Sie ein Gericht zubereiten, das sowohl für den Gaumen als auch für das Auge eine Freude ist. Die Verwendung frischer Zutaten ist der Schlüssel zu einem gelungenen Gericht. Darüber hinaus ist dieses Rezept so gestaltet, dass es Ihnen genügend Zeit lässt, um sich auf das Wesentliche zu konzentrieren – die Gesellschaft Ihres Partners.

Einfache Zubereitung für maximale Freude

Die Zubereitung dieses Gerichts ist unkompliziert und dauert nicht lange. Während die Spaghetti kochen, können Sie sich auf die Zubereitung des Hähnchens konzentrieren. Diese Effizienz gibt Ihnen die Möglichkeit, das Dinner stressfrei zu genießen und sich ganz auf den Abend zu konzentrieren.

Durch die Kombination von Hähnchen, Sahne und frischen Kräutern entsteht ein harmonisches Zusammenspiel der Aromen. Das Anbraten des Hähnchens und das Kochen der Spaghetti können in perfektem Einklang erfolgen, sodass alles zur gleichen Zeit fertig wird. So bleibt mehr Zeit, um romantische Gespräche zu führen oder ein Glas Wein zu genießen.

Kulinarische Tipps für einen gelungenen Abend

Um das Gericht noch weiter zu verfeinern, können Sie zusätzliche Gewürze oder Kräuter nach Ihrem Geschmack hinzufügen. Ein Hauch von Thymian oder Rosmarin kann die Aromen intensivieren und dem Gericht eine besondere Note verleihen. Experimentieren Sie mit den Zutaten, um das Rezept an Ihre Vorlieben anzupassen.

Vergessen Sie nicht, den Tisch liebevoll zu decken. Eine ansprechende Präsentation des Dinners trägt zur romantischen Atmosphäre bei. Verwenden Sie Kerzen, Blumen und stilvolles Geschirr, um den Abend unvergesslich zu gestalten. Der Genuss des Essens wird somit nicht nur geschmacklich, sondern auch visuell zu einem Erlebnis.

Zutaten

Für das Hauptgericht

  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 200g Champignons
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 200ml Sahne
  • 1 EL Olivenöl
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • Frische Petersilie zum Garnieren

Für die Beilage

  • 200g Spaghetti
  • 1 TL Salz
  • Parmesan zum Servieren

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten frisch sind, um den besten Geschmack zu erzielen.

Zubereitung

Hähnchen anbraten

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Champignons und Zwiebel hinzufügen

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zu den Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben. Die Champignons in Scheiben schneiden und ebenfalls hinzufügen. Alles gut anbraten.

Sahnesauce zubereiten

Die Sahne hinzufügen, gut umrühren und die Hitze reduzieren. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Spaghetti kochen

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, das Salz hinzufügen und die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und mit etwas Olivenöl vermengen.

Anrichten

Die Spaghetti auf Tellern anrichten, das Hähnchen mit der Sahnesauce darauf geben und mit frischer Petersilie garnieren. Mit Parmesan servieren.

Genießen Sie Ihr romantisches Dinner!

Häufige Fragen zum Rezept

Wie kann ich das Rezept anpassen, um es vegetarisch zu machen? Eine großartige Alternative zum Hähnchen sind gebratene Tofuwürfel oder gebackene Auberginen. Diese Zutaten können in der gleichen Weise zubereitet werden und bringen eine ähnliche Textur in das Gericht.

Was kann ich als Beilage servieren? Neben Spaghetti passen auch frisches Baguette oder ein einfacher grüner Salat hervorragend zu diesem Gericht. Sie bieten eine schöne Ergänzung und sorgen für eine ausgewogene Mahlzeit.

Tipps zur Lagerung und Aufbewahrung

Wenn Sie Reste haben, können Sie das Hähnchen und die Sauce in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahren. So bleiben sie bis zu drei Tage frisch. Zum Aufwärmen empfehlen wir, die Mischung in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zu erwärmen, um die Textur zu erhalten.

Die Spaghetti sollten jedoch idealerweise frisch genossen werden. Wenn Sie Reste haben, können Sie diese ebenfalls aufbewahren, sollten jedoch darauf achten, sie nicht zu lange zu lagern, um eine matschige Konsistenz zu vermeiden.

Sekundäres Bild

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hähnchen durch etwas anderes ersetzen?

Ja, Sie können das Hähnchen durch Tofu oder eine andere Proteinquelle Ihrer Wahl ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich die Sahne durch eine pflanzliche Alternative ersetzen?

Ja, Sie können auch pflanzliche Sahne verwenden, um das Gericht vegan zu gestalten.

→ Ist dieses Rezept auch für Anfänger geeignet?

Es ist als fortgeschrittenes Rezept gekennzeichnet, aber mit etwas Geduld können auch Anfänger es zubereiten.

Valentinstag Dinner einfach

Überraschen Sie Ihren Partner mit einem romantischen und einfachen Dinner zum Valentinstag.

Vorbereitungszeit30 Minuten
Kochzeit45 Minuten
Gesamtzeit75 Minuten

Erstellt von: Selma Gerlach

Rezeptart: Schnell & Einfach

Schwierigkeitsgrad: Fortgeschritten

Endmenge: 2 Portionen

Was Sie brauchen

Für das Hauptgericht

  1. 2 Hähnchenbrustfilets
  2. 200g Champignons
  3. 1 Zwiebel
  4. 2 Knoblauchzehen
  5. 200ml Sahne
  6. 1 EL Olivenöl
  7. Salz und Pfeffer nach Geschmack
  8. Frische Petersilie zum Garnieren

Für die Beilage

  1. 200g Spaghetti
  2. 1 TL Salz
  3. Parmesan zum Servieren

Anweisungen

Schritt 01

In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen. Die Hähnchenbrustfilets von beiden Seiten anbraten, bis sie goldbraun sind. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Schritt 02

Die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken und zu den Hähnchenbrustfilets in die Pfanne geben. Die Champignons in Scheiben schneiden und ebenfalls hinzufügen. Alles gut anbraten.

Schritt 03

Die Sahne hinzufügen, gut umrühren und die Hitze reduzieren. Etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Sauce eindickt.

Schritt 04

In einem Topf Wasser zum Kochen bringen, das Salz hinzufügen und die Spaghetti nach Packungsanweisung al dente kochen. Abgießen und mit etwas Olivenöl vermengen.

Schritt 05

Die Spaghetti auf Tellern anrichten, das Hähnchen mit der Sahnesauce darauf geben und mit frischer Petersilie garnieren. Mit Parmesan servieren.

Nährwertaufschlüsselung (Pro Portion)

  • Calories: 500 kcal
  • Total Fat: 30g
  • Saturated Fat: 15g
  • Cholesterol: 120mg
  • Sodium: 300mg
  • Total Carbohydrates: 40g
  • Dietary Fiber: 2g
  • Sugars: 2g
  • Protein: 25g