Kürbis Käse Nusskuchen

Name: Kürbis Käse Nusskuchen
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 5 min
Yield: 8 Stücke
Ingredients: 300 g Kürbis (gekocht und püriert); 200 g Frischkäse; 150 g Zucker; 3 Eier; 200 g Mehl; 100 g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln); 1 Päckchen Backpulver; 1 Teelöffel Zimt; Eine Prise Salz; Butter für die Form

Genießen Sie mit diesem Rezept für Kürbis Käse Nusskuchen eine köstliche Mischung aus süßem Kürbis und cremigem Käse, perfekt für die festliche Jahreszeit. Dieser herzhafte Kuchen ist mit knackigen Nüssen verfeinert und bietet eine einzigartige Geschmackskombination, die jeden Desserttisch bereichert. Ideal für Weihnachten und besondere Anlässe – dieser Kuchen ist ein Highlight und wird Ihre Gäste begeistern!

Erstellt von

Selma Gerlach

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-08T16:22:23.714Z

Die Kombination aus Kürbis und Käse in einem Kuchen ist einzigartig und wird bei jedem Fest für ein Lächeln sorgen.

Die perfekte Kombination von Aromen

Der Kürbis Käse Nusskuchen ist nicht nur ein Augenschmaus, sondern auch eine Geschmacksexplosion. Die süße Note des Kürbisses harmoniert wunderbar mit dem cremigen Frischkäse und sorgt für eine feine, gleichmäßige Textur. Dabei verleihen die Nüsse dem Kuchen einen knusprigen Biss, der das Geschmackserlebnis abrundet. Diese einzigartige Kombination aus süß und herzhaft macht diesen Kuchen zu einem unvergesslichen Erlebnis auf Ihrem Desserttisch.

Die Zugabe von Zimt bringt eine warme, wohltuende Note, die perfekt zur kalten Jahreszeit passt. Der Zimt verstärkt das Aroma des Kürbisses und sorgt für eine angenehme Gemütlichkeit beim Genuss. Diese Aromen sind nicht nur köstlich, sondern auch nostalgisch, da sie oft mit festlichen Feiern und Winterabenden in Verbindung gebracht werden.

Ein einfaches Rezept für jeden Anlass

Egal, ob Sie ein geübter Bäcker oder ein Anfänger sind, dieses Rezept für Kürbis Käse Nusskuchen ist leicht nachzuvollziehen. Mit Zutaten, die in den meisten Haushalten zu finden sind, benötigen Sie nur wenig Zeit und Aufwand, um einen beeindruckenden Kuchen zu zaubern. Die genauen Mengenangaben und die klaren Schritte sorgen dafür, dass Ihr Kuchen garantiert gelingt.

Diese köstliche Leckerei eignet sich hervorragend für festliche Anlässe, sei es Weihnachten, Geburtstage oder einfach als süße Überraschung für Ihre Liebsten. Servieren Sie ihn warm mit einem Klecks Sahne oder genießen Sie ihn kalt, er wird sicher für Begeisterung sorgen.

Tipps für die perfekte Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem Kürbis Käse Nusskuchen herauszuholen, verwenden Sie am besten frisch gekochten Kürbis. Der Geschmack und die Textur frischer Zutaten sind unvergleichlich und tragen wesentlich zum Gesamtbild des Kuchens bei. Wenn Sie Zeit sparen möchten, können Sie auch auf gutes Kürbispüree aus dem Geschäft zurückgreifen, achten Sie jedoch darauf, dass es ungesüßt ist.

Ein weiterer wichtiger Tipp ist, den Kuchen ausreichend Zeit zum Abkühlen zu geben, bevor Sie ihn anschneiden. Dies ermöglicht es, dass sich die Aromen setzen und die Textur sich stabilisiert. Wenn der Kuchen noch warm ist, kann er leicht auseinanderfallen und den perfekten ersten Eindruck ruinieren.

Zutaten

Für den Kürbis Käse Nusskuchen benötigen Sie die folgenden Zutaten:

Zutaten

300 g Kürbis (gekocht und püriert)
200 g Frischkäse
150 g Zucker
3 Eier
200 g Mehl
100 g gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse oder Mandeln)
1 Päckchen Backpulver
1 Teelöffel Zimt
Eine Prise Salz
Butter für die Form

Stellen Sie sicher, dass alle Zutaten Zimmertemperatur haben.

Zubereitung

Hier sind die Schritte zur Zubereitung des Kürbis Käse Nusskuchens:

Kuchenteig vorbereiten

Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad Celsius vor. Fetten Sie eine Springform mit Butter ein.

Kürbis und Käse mischen

In einer Schüssel den Kürbis mit dem Frischkäse, Zucker und Eiern gut vermengen.

Trockene Zutaten hinzufügen

Mehl, Backpulver, Zimt und Salz in die Mischungen geben und gut verrühren. Fügen Sie die gehackten Nüsse hinzu.

Backen

Den Teig in die Springform füllen und im vorgeheizten Ofen ca. 45 Minuten backen. Mit einer Gabel prüfen, ob der Kuchen durch ist.

Abkühlen lassen

Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor Sie ihn servieren.

Servieren Sie den Kuchen mit einer Tasse Kaffee oder Tee.

Häufige Fragen zum Kürbis Käse Nusskuchen

Welches Gemüse eignet sich am besten für diesen Kuchen? Für den Kürbis Käse Nusskuchen ist Hokkaido-Kürbis ideal, da sein Geschmack süß und intensiv ist und die Textur beim Backen perfekt bleibt. Alternativ kann auch Butternut-Kürbis verwendet werden, der ebenfalls einen raffinierten Geschmack bietet.

Kann ich die Nüsse variieren? Natürlich! Während Walnüsse und Mandeln die klassischen Begleiter sind, können auch Pekannüsse oder Haselnüsse köstliche Alternativen bieten. Experimentieren Sie mit verschiedenen Nussarten, um den Kuchen nach Ihrem persönlichen Geschmack zu verfeinern.

Serviervorschläge für den Kürbis Käse Nusskuchen

Der Kürbis Käse Nusskuchen kann hervorragend mit einem Klecks Schlagsahne oder einer Kugel Vanilleeis serviert werden. Das cremige Element harmoniert perfekt mit der süßen und leicht würzigen Note des Kuchens und macht das Dessert zu einem unvergesslichen Erlebnis.

Für eine festliche Note garnieren Sie den Kuchen mit gerösteten Nüssen und einem Hauch Puderzucker. Dies sorgt nicht nur für ein ansprechendes Erscheinungsbild, sondern verstärkt auch das nussige Aroma, das viele Gäste an diesem Kuchen lieben.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich auch andere Nüsse verwenden?

Ja, Sie können jede Art von Nüssen nach Ihrem Geschmack verwenden, wie z.B. Pekannüsse oder Haselnüsse.

→ Wie sollte ich den Kuchen aufbewahren?

Bewahren Sie den Kuchen in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf, um die Frische zu bewahren.