Hackfleisch Pfanne mit Paprika

Name: Hackfleisch Pfanne mit Paprika
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 500g Hackfleisch (Rind oder gemischt); 2 Paprika (rot und gelb); 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 2 EL Öl; Salz und Pfeffer nach Geschmack; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Kreuzkümmel

Hervorgehoben unter: Hausmannskost

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, das schnell zubereitet werden kann.

Erstellt von

Selma Gerlach

Zuletzt aktualisiert am 2025-12-25T21:07:07.274Z

Diese Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist perfekt für ein schnelles Abendessen. Die Kombination aus würzigem Hackfleisch und frischen Paprika sorgt für ein köstliches Geschmackserlebnis.

        Warum Sie dieses Rezept lieben werden
        Herzhafter Geschmack, der die ganze Familie begeistert
Schnelle Zubereitung für stressige Wochentage
Vielseitig und kann nach Belieben variiert werden

      

Ein einfaches und schnelles Gericht

Hackfleisch Pfanne mit Paprika ist das perfekte Gericht für hektische Wochentage. Mit wenigen Zutaten und minimalem Zeitaufwand können Sie eine herzhafte Mahlzeit zubereiten, die alle satt macht. Die Kombination aus zartem Hackfleisch und knackigem Gemüse sorgt nicht nur für einen tollen Geschmack, sondern auch für eine ausgewogene Ernährung.

Dank der schnellen Zubereitung ist dieses Rezept ideal für Familien, die oft wenig Zeit zum Kochen haben. Innerhalb von 30 Minuten steht dieses leckere Gericht auf dem Tisch. Sie können die Hackfleisch Pfanne auch in größeren Mengen zubereiten und die Reste am nächsten Tag genießen, was sie noch praktischer macht.

Vielseitigkeit in der Küche

Ein weiterer Grund, warum Sie diese Hackfleisch Pfanne lieben werden, ist ihre Vielseitigkeit. Sie können die Paprika nach Saison und Vorliebe variieren. Auch andere Gemüsesorten wie Zucchini oder Champignons können problemlos hinzugefügt werden. So bleibt das Gericht immer spannend und abwechslungsreich.

Darüber hinaus lässt sich das Rezept leicht anpassen. Probieren Sie verschiedene Gewürze oder Kräuter aus, um neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Ob scharf mit Chili oder mediterran mit Oregano – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt!

Zutaten

Hauptzutaten

500g Hackfleisch (Rind oder gemischt)
2 Paprika (rot und gelb)
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 EL Öl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 TL Paprikapulver
1 TL Kreuzkümmel

Diese Zutaten ergeben eine köstliche Hackfleisch Pfanne.

Zubereitung

Vorbereitung der Zutaten

Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Paprika in Streifen schneiden.

Hackfleisch anbraten

In einer großen Pfanne das Öl erhitzen und das Hackfleisch bei mittlerer Hitze anbraten, bis es braun ist.

Gemüse hinzufügen

Zwiebel und Knoblauch zum Hackfleisch geben und kurz mitbraten. Anschließend die Paprika hinzufügen.

Würzen und garen

Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver und Kreuzkümmel würzen. Alles gut vermischen und weitere 10 Minuten garen.

Servieren Sie die Hackfleisch Pfanne heiß mit frischem Brot oder Reis.

Tipps für die Zubereitung

Um das Beste aus Ihrem Hackfleisch herauszuholen, achten Sie darauf, es bei mittlerer Hitze anzubraten. So bleibt es saftig und entwickelt eine schöne Bräunung. Vermeiden Sie zu hohe Temperaturen, da dies das Fleisch austrocknen könnte.

Wenn Sie es schärfer mögen, können Sie beim Würzen zusätzlich etwas Cayennepfeffer oder frische Chilischoten verwenden. Dies verleiht der Pfanne eine angenehme Schärfe, die wunderbar mit dem süßen Paprika harmoniert.

Serviervorschläge

Die Hackfleisch Pfanne mit Paprika lässt sich hervorragend mit Beilagen kombinieren. Servieren Sie dazu frischen Reis oder knuspriges Brot, um die köstliche Sauce aufzutunken. Auch ein einfacher grüner Salat passt perfekt dazu und sorgt für eine frische Note.

Für eine zusätzliche Geschmackstiefe können Sie das Gericht mit frisch gehacktem Schnittlauch oder Petersilie garnieren. Dies bringt nicht nur Farbe ins Spiel, sondern hebt auch die Aromen der Pfanne hervor.

Fragen zu Rezepten

→ Kann ich das Hackfleisch auch durch eine vegetarische Alternative ersetzen?

Ja, Sie können das Hackfleisch durch Soja-Hack oder Linsen ersetzen.

→ Wie lange kann ich die Reste aufbewahren?

Die Reste können im Kühlschrank bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.

→ Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

Ja, Sie können auch Zucchini, Auberginen oder Champignons verwenden.

→ Ist das Rezept auch für Diabetiker geeignet?

Das Rezept enthält relativ viele Kohlenhydrate. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt über Anpassungen.